ELEMENTI DI GASTRONOMIA

Full immersion nella gastronomia!

Il mondo della Cucina ha segreti per te?

Noi te li sveliamo tutti! Entra a far parte del mondo dello Slow Food e la Gastronomia non sarà più un mistero!

Impara a gestire in modo autonomo le varie tipologie di preparazioni necessarie che vengono richieste in cucina, per essere in grado di riconoscere le principali categorie merceologiche, le tecniche di taglio degli alimenti e interpretare le etichette dei prodotti confezionati.

Ti interessa questo corso e vuoi ricevere informazioni sulla disponibilità di posti?

Trovi i contatti di riferimento qui sotto! Siamo disponibili per informazioni sulle disponibilità e per le modalità di iscrizione.

I corsi di ristorazione ENAIP Veneto sono un’occasione di confronto e formazione con nostri professionisti.
Ti aspettiamo!

DESTINATARI:
- Il corso è rivolto a chiunque vuole acquisire conoscenze elementari di merceologia e gastronomia e tecniche di cucina a livello base

PREREQUISITI:
- Nessuno

DURATA:
- 15 ore

ATTESTATO FINALE:
- Attestato di frequenza

PREZZO:
- 225,00 euro

codice: RIS03-17