Luogo: Via Cristoforo Colombo, 94 - 36061 Bassano del Grappa (VI) | Città: Bassano del Grappa, Italia
Presentare al proprio cliente prodotti di caffetteria di immagine e qualità elevata, attraverso le principali tecniche di decorazione.
CONTENUTI
METODOLOGIE
E’ prevista una breve presentazione dei contenuti con metodologia frontale d’aula (per il trasferimento delle conoscenze) e attività individuali e di gruppo impostate per compiti reali e problemi da risolvere (per il trasferimento di abilità). Nell’ambito delle attività di gruppo particolare attenzione verrà posta all’apprendimento collaborativo facilitato dal docente.
DESTINATARI
Baristi e/o operatori del settore ristorazione
PREREQUISITI
Essere in grado di preparare prodotti base di caffetteria
Attestato di frequenza
DURATA
4ore
ORARIO
le lezioni potranno essere proposte in orario pomeridiano (dalle 15:00 alle 19:00) o serale (dalle 19:00 alle 23:00) a seconda del numero delle richieste.
Siete pregati di segnalare nelle note l'eventuale preferenza, grazie.
PREZZO
45,00 €
MODALITA’ DI PAGAMENTO
Informazioni presso la sede del corso
ISCRIZIONE:
L’iscrizione dovrà avvenire presso la sede del corso oppure on-line dal sito www.enaip.veneto.it
COD. CORSO:
RIS11-12