Full immersion nel mondo del riso: tecniche di lavorazione e cottura, dagli antipasti ai dessert.

Il Riso è forse il cereale più consumato nel mondo, le possibilità di sfruttarlo sono innumerevoli.

Esistono vari tipi di riso, con nomi e caratteristiche diverse che conoscerai mettendoti in gioco con nuove ricette e attraverso una cucina consapevole, scoprendo tutti i segreti del riso in tutte le sue forme.

Il corso ti permetterà di conoscere le qualità uniche dell’alimento, attraverso i criteri di scelta, le tecniche di preparazione e cottura con di ricette specifiche per la realizzazione di piatti unici e pieni di gusto!

Ti interessa questo corso e vuoi ricevere informazioni sulla disponibilità di posti?
Trovi i contatti di riferimento qui sotto! Siamo disponibili per informazioni sulle disponibilità e per le modalità di iscrizione.

I corsi di ristorazione ENAIP Veneto sono un’occasione di confronto e formazione con nostri professionisti.
Ti aspettiamo!

DESTINATARI:
- Il corso è rivolto a chiunque vuole acquisire conoscenze specifiche nella preparazione di vari piatti a base di riso e suoi derivati

PREREQUISITI:
- Nessuno

ATTESTAZIONE FINALE:
- Attestato di frequenza

DURATA:
- 16 ORE

PREZZO:
- 145,00 euro

codice: RIS06-17