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Marzo e le Masterclass

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Marzo è un mese ricco di Masterclass per gli studenti della ristorazione.

Julian e Giulia hanno partecipato ad un importante masterclass per studenti provenienti dall'università di Boston nel quale hanno approfondito la preparazione della pasta fresca. Mentre Iuliana e Nicoleta della classe quarta per il diploma di Tecnico di cucina si sono formate con il pasticcere Giuseppe Amato, eletto miglior pasticcere del mondo.

 


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