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SERATA BENEFICA CON SLOW FOOD "UNA SERATA... CHE CADE A FAGIOLO"

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Data chiusura iscrizioni - Data evento: Giovedì 15 Dicembre 2016

Luogo: ENAIP Feltre  |  Città: Feltre, Italia

Serata benefica con Slow Food all'ENAIP di Feltre

In occasione dei festeggiamenti mondiali di Terra Madre Day e dell'Anno Internazionale dei legumi la Condotta SLOW FOOD del Feltrino, in collaborazione con la sede di Feltre di ENAIP Veneto, dedicherà una serata ai fagioli locali perchè, dopo la Serata del Cavolo e la Serata da Pollastri non poteva mancare una Serata...che cade a fagiolo!

L'appuntamento è per domani giovedì 15 dicembre alle ore 19:15 al Campus Tina Merlin in Via Borgo Ruga sede di ENAIP Feltre.

La prima parte della serata sarà rivolta alla conoscenza ed alla riscoperta del mondo dei fagioli.

Interverranno Giampietro Frescura,coordinatore settore ristorazione di Enaip Veneto, Stefano Sanson, insegnante all'Istituto Della Lucia ed la dottoressa Dora Zanovello dell'ospedale di Feltre.

L'entrata è gratuita e libera a tutti.

La seconda parte è dedicata agli aspetti gastronomici e di degustazione, con una cena- buffet curata dai Docenti e dagli Allievi dell'ENAIP ed incentrata sull'utilizzo dei fagioli locali (Bala Rossa, Bonèl, Gialét, Mame d'Alpago, Spagnolet), in abbinamento con prodotti tradizionali, Birra Dolomiti e Vino Terre dei Gaia.

La cena servirà anche a raccogliere fondi a sostegno del progetto “*Mille orti in Africa*” per il recupero e la coltivazione di terreni in ben 36 Stati africani.

Sono 2608 gli orti realizzati con il sostegno delle Condotte Slow Food di tutto il mondo (1198 orti scolastici e 1410 orti comunitari) e la Condotta Slow Food del Feltrino, con l’orto donato in occasione di questo evento, è onorata di averne realizzati sette.

 

Telefono
0439 300237
Email
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Luogo
Via Borgo Ruga, 40
32032 Feltre BL, Italia

 

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  • Giovedì 15 Dicembre 2016