12ESIMA EDIZIONE DELLA FESTA DEL TARTUFO DEL PO

Le Associazioni dei Comuni del Delta del Po (Le Dune, Naso da Tartufi, Amici del Tartufo Polesano, Accademia del Tartufo del Delta del Po) – con i patrocini del Comune di Porto Viro – Città di Porto Viro e dell’Ente Parco del Delta del Po, la collaborazione di Enaip di Porto Viro, il Centro Salesiano di Porto Viro, il Centro Sperimentale di tartuficultura della Regione Veneto con sede presso il Centri di Formazione Professionale di Porto Viro ed il supporto dei ristoratori locali di Porto Viro – hanno il piacere di comunicare la programmazione della 12esima edizione della Festa del Tartufo del Delta del Po .

L’evento, che ha trovato il sostegno di enti e soggetti patrocinatori del Delta del Po, si terrà nella giornata di domenica 19 marzo pv, prevedendo l’organizzazione di una serie di iniziative dirette alla promozione del Tartufo del Delta del Po, alla conoscenza dei luoghi di origine e quindi a momenti di degustazione del prodotto spontaneo delle nostre terre.
L’invito alla partecipazione nonché al coinvolgimento in questo importante evento è aperto al pubblico, in particolare alle scuole ed alle associazioni. Questo al fine di sensibilizzare, valorizzare questo prodotto spontaneo e sostenere l’impegno da sempre rivolto alla cura e protezione della salvaguardia dell’habitat naturale del tartufo del Delta del Po.
Ringraziando fin da subito chi si è reso disponibile all’organizzazione dell’evento, le associazioni promotrici desiderano ricordare che nell’ambito della manifestazione saranno coinvolti i ristoratori locali aderenti alla rassegna gastronomica al Tartufo del Delta del Po, riconoscibili dal logo evento.

In allegato si invia alla Vostra cortese attenzione il programma.

Le Associazioni dei Comuni del Delta del Po, Le Dune, Naso da Tartufi, Amici del Tartufo Polesano, Accademia del Tartufo del Delta del Po

PROGRAMMA

presso ENAIP Veneto e Centro Giovanile Salesiano di S. Giusto di Porto Viro

h. 8.30 presso Area Pineta del Centro Giovanile Salesiano di S. Giusto di Porto Viro: “Gara di cerca del tartufo su ring, compreso iscrizioni migliore tartufo”, per info Enrico Vicentini cell. 3483109428 mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

h. 9.30 Convegno “Il Tartufo del Delta del Po: presenza e valorizzazione di un prodotto tipico locale” presso Aula Magna Centro ENAIP Veneto:

• dr. Giovanni Amidei - Direttore Centro ENAIP Veneto
• prof. Antonio Dimer Manzolli - Presidente Accademia del Tartufo del Delta del Po
• dr. Marco Gottardi - Direttore Ente Parco Regionale Veneto del Delta Del Po
• dr. Michele Casarin – Servizio Forestale Regionale delle Province di Padova e Rovigo
• dr. Ermanno Marangon - Tecnico Prevenzione Ulss Adria - Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione
• dr. Gianluca Cappellozza - Scrittore e giornalista
• moderatore dr. Mirco Avanzo - Presidente Associazione Naso da Tartufi

h. 11.00 Premiazioni 12^ “Festa del tartufo del delta del Po” per il migliore tartufo del delta del Po

h. 12.00 Buffet , con degustazione a base di tartufo e prodotti locali a cura dell’Enaip di Porto Viro degli alunni del corso del 1 e 2 anno

h. 14.30 visita guidata presso pineta di S. Giusto di Porto Viro

Per tutto il giorno presso la sede dell’Enaip si terrà l’esposizione di prodotti locali del Delta del Po. Per i bambini più piccoli giochi e gonfiabili

Organizzata dalle Associazioni dei Comuni del Delta del Po:
Le “ Dune” Onlus Porto Viro – Naso da Tartufi Delta del Po Porto Viro – Amici del Tartufo Polesano - ENAIP Porto Viro – Accademia del Tartufo del Delta Del Po

Con i patrocini di: Comune di Porto Viro – Città di Porto Viro e dell’Ente Parco Regionale Veneto del Delta del Po

In collaborazione con:

Enaip di Porto Viro, il Centro Salesiano di Porto Viro, il Centro Sperimentale di tartuficultura della Regione Veneto con sede presso il centro polifunzionale di Porto Viro ed il supporto dei ristoratori locali di Porto Viro - ACLI Provinciale - Circolo anziani Porto Viro.