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MASTER CLASS CON ANDREA VOLTOLINA - CAMPIONE DEL MONDO 2006 : PASTICCERIA E GELATERIA - 3 maggio 2022


ENAIP Veneto è impegnato da sempre nello sviluppo e nella proposta di attività formative di elevato valore che diano possibilità ai giovani e agli imprenditori crescere nelle competenze professionali e di ampliare le proprie attività.Evento FIC Longarone interni

Nel 2018 la nostra sede di Longarone è stata oggetto di una radicale ristrutturazione con nuovissimi laboratori tecnologici e aule didattiche rinnovate per migliorare ulteriormente i nostri servizi di istruzione e formazione professionale per il territorio nei settori ristorazione, sala bar, pasticceria, gelateria.
Oggi abbiamo il piacere di invitarvi ad un evento dedicato specificatamente per il settore gelateria e pasticceria e più precisamente:


MASTER CLASS CON ANDREA VOLTOLINA - CAMPIONE DEL MONDO DI PASTICCERIA GELATERIA 2006 - LUSSEMBURGO

MARTEDI 3 MAGGIO 2022
DALLE ORE 10.00 ALLE ORE 12.00
presso ENAIP VENETO - sede di LONGARONE (BL) Via Marconi, 17


L'incontro è dedicato alla conoscenza dell'esperienza professionale di Andrea Voltolina, campione del mondo 2006, che approfondirà in un confronto diretto con i partecipanti il tema della produzione del gelato - autentico prodotto icona del territorio a livello mondiale - e come garantire la riduzione degli sprechi, il risparmio energetico e la sostenibilità dell'intero processo. Si parlerà di innovazione e tendenze contemporanee per un prodotto salutare e di qualità pronto al consumo.


La MasterClass ENAIPLab è realizzata in collaborazione con Federazione Italiana Cuochi, Unione Cuochi del Veneto, Associazione Cuochi del Bellunese e progetto LIFE-FOSTER. Tra gli invitati i rappresentanti istituzionali locali, dell'Ente Fiera di Longarone, delle Associazioni di categoria di riferimento e tutti gli studenti delle sedi ENAIP del Veneto del settore ristorazione (collegati online).


La masterclass rientra tra gli eventi selezionati dalla European Vocational Skills Week 2022 voluta e promossa dalla Commissione Europea per valorizzare l'Istruzione e la Formazione Professionale in Italia e in Europa, in programma dal 16 al 20 maggio 2022, di cui ENAIPNet è National Contact Point.
La partecipazione è gratuita, su invito, con conferma allo 0437 770318 o via email a Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. 


#enaipveneto #masterclass @unionecuochidelvenetoucdv @associazione_cuochi_bellunese ENAIP NET @federcuochi ##EUVocationalSkillsWeek #DiscoverYourTalent #IstruzioneFormazioneProfessionale


 

MASTER CLASS CON LO CHEF MARCO TOMASI DELLA NAZIONALE ITALIANA CUOCHI (NIC)
- Oro nella gara mondiale di cucina Ika Culinary Olympics 2020 -
 
LUNEDI 31 GENNAIO con la modalità online dalle 10 alle 12.00
 
L'ncontro si terrà in Aula Magna di ENAIP VENETO a partire dalle 9.30 con gli studenti dell'indirizzo Ristorazione della classi 3 e 4 anno della sede di PADOVA per proseguire poi online dalle ore 10 alle ore 12 con oltre 200 studenti collegati dalle altre sedi ENAIP che ospitano attività nel settore della ristorazione.
Il campione Marco Tomasi eseguirà un piatto della tradizione veneta e risponderà ad alcune domande che i nostri studenti hanno appositamente preparato per lui. 
 
La masterclass con il format ENAIPLab è un confronto ad alto livello sulla cucina, sulla figura professionale dello chef, sulle prospettive del settore per i giovani ed è anche l’occasione per affrontare il tema dello speco alimentare con il progetto #lifefoster (www.life-foster.eu)
 
Tra gli obiettivi della comunicazione di Tomasi la sensibilizzazione nella continuazione degli studi in particolare con l'iscrizione al 4 anno di diploma professionale.
 
L'incontro è riservato agli studenti ENAIP Veneto dei settori ristorazione e sala/bar.
 
31 01 TOMASI 850x500

 

Il 26 gennaio o l'11 febbraio alle ore 18.00 partecipa all'incontro aperto a tutti e tutte, gratuito ed online "Scuola, lavoro e soggiorno regolare: percorso verso la cittadinanza italiana” scuola lavoro soggiorno regolare post fb

tenuto dalla dott.ssa Elena Spanache che si occupa dello sportello immigrazione del Patronato Acli di Padova. Sarà possibile, tramite il modulo online iscriversi e scegliere a quale delle due giornate partecipare. L'approfondimento è rivolto in particolare ai giovani cittadini stranieri presenti in Italia e alle loro famiglie ed è pensato allo scopo di fornire tutti gli strumenti conoscitivi necessari affinché questi futuri cittadini possano costruire in maniera consapevole un percorso strategico inteso all’acquisizione della cittadinanza italiana. Ecco che, mirando al conseguimento dei requisiti funzionali alla presentazione della domanda di cittadinanza, bisogna tenere conto di un insieme di altri aspetti, quali la formazione professionale, gli sbocchi lavorativi e la regolarità di soggiorno, che contribuiscono all’integrazione sociale dei cittadini stranieri. Per questo motivo, durante l’incontro, verranno sinteticamente presentati i seguenti argomenti: il sistema scolastico italiano e i percorsi da intraprendere per conseguire un titolo di studio spendibile nel mondo del lavoro; le tipologie di permessi di soggiorno, le condizioni e la documentazione necessaria per il rilascio e il rinnovo degli stessi; i requisiti e le modalità per presentare la domanda di cittadinanza italiana. Questo appuntamento si inserisce nel progetto Back to school realizzato dalle Acli di Padova in collaborazione con Enaip Veneto e finanziato con i fondi 5x1000 – annualità 2019, è un percorso dedicato agli studenti stranieri della scuola secondaria di secondo grado e alle loro famiglie, che sta attuando già da mesi diverse attività volte a promuovere la frequenza scolastica e a prevenirne la dispersione.
Per informazioni scrivete a Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..

Per iscriversi è necessario compilare questo FORM ONLINE

 

 


AICA Nazionale premia gli studenti della sede di Padova vincitori del concorso nazionale "PROGETTI DIGITALI - IeFP".
Il premio consegnato a JOB Orienta giovedì 25 novembre 2021 alle ore 9.30 presso lo stand della Regione Veneto.
Menzione di merito anche per gli studenti di Vicenza.
 
Qualità e competenza, queste le due parole che accompagnano le Scuole delle Formazione Professionale che si sono distinte nell'ambito del concorso nazionale "PROGETTI DIGITALI - IeFP" indetto da AICA (Associazione Nazionale Calcolo Automatico) per il 2020-2021 e che vedrà premiati gli studenti della sede di Padova come vincitori con un progetto che hanno sviluppato nell'ambito dell'automazione e robotica per la gestione del magazzino.
 
Matteo Corazza, Jordan Daniele e Davide Guerzoni, studenti del 4 anno di Tecnico guidati dal professor Antonio Parolo, hanno sviluppato e realizzato l'idea originaria di creare un software che potesse leggere i dati provenienti da un impianto produttivo in modo da averne il controllo e prevedere le manutenzioni.
La realizzazione del progetto ha visto la realizzazione di un meccanismo di gestione di un magazzino che è stato automatizzato da un sistema di braccia e pinze meccaniche. Tutto il progetto è stato poi integrato con sensori in grado di leggere lo stato deterioramento dei componenti inviando poi i segnali ad un software visionabile dall’operatore che può prevedere le manutenzioni per evitare il blocco di produzione. 
 
Gli studenti accompagnati da Roberta Callegaro Direttore della Scuola di Formazione Professionale di Padova riceveranno il premio dall'assessore regionale alla formazione Elena Donazzan con la presenza del dott. Massimo Marzano dirigente del settore Formazione e Istruzione della Regione del Veneto, della d.ssa Carmela Palumbo Direttore Generale dell'Ufficio Scolastico Regionale per il Veneto e dal dott. Antonio Piva Vice Presidente Nazionale di AICA.
 
Tra i partecipanti anche gli studenti della sede di Vicenza ai quali va la menzione di merito per il loro progetto.
 
AICA

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SELEZIONI: MARTEDI 28 SETTEMBRE 2021
ISCRIZIONI ENTRO IL 24 SETTEMBRE 2021
 
 
Periodo del corso: Ottobre - Dicembre 2021 
 
Descrizione della figura professionale: 
 
L’addetto vendite del reparto carni si occupa, a livello esecutivo, della gestione del prodotto in ingresso fino al banco di vendita, curandone il ricevimento, lo stoccaggio, la lavorazione, il confezionamento e la presentazione nonché il rifornimento nel pieno rispetto delle procedure aziendali relative alle diverse fasi di attività e in ottemperanza alle normative commerciali, igienico sanitarie e di sicurezza sul lavoro. Gestisce, ove presente, l’attività di vendita diretta al cliente garantendo, in sintonia con gli obiettivi e le priorità aziendali, il miglior servizio alla clientela. All’interno del punto vendita si rapporta con il capo reparto, gli specialisti di reparto, il gerente, l’addestratore.
 
Struttura del progetto:
 
Formazione professionale - 80 ore 
Sede di erogazione formazione: Enaip Veneto di Padova
Tirocinio nei punti vendita Gruppo Unicomm - 2 mesi  (EMISFERO - FAMILA - MEGA - A&O - CASH & CARRY)
 
Contatti:
 
ENAIP VENETO Sede di Padova, Via Ansuino da Forlì 64/a 
Telefono: 049 8641555
Mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. 
 
 
 
 

 
 
 

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