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immagine mascherine

 

 

Si comunica che a partire dal primo maggio 2022 e fino al termine della scuola permane l'obbligo di utilizzo di mascherine (chirurgiche) negli ambienti scolastici al chiuso, sia da parte degli studenti che di tutto il personale e degli utenti esterni.

La direzione


 

MASTER CLASS CON ANDREA VOLTOLINA - CAMPIONE DEL MONDO 2006 : PASTICCERIA E GELATERIA - 3 maggio 2022


ENAIP Veneto è impegnato da sempre nello sviluppo e nella proposta di attività formative di elevato valore che diano possibilità ai giovani e agli imprenditori crescere nelle competenze professionali e di ampliare le proprie attività.Evento FIC Longarone interni

Nel 2018 la nostra sede di Longarone è stata oggetto di una radicale ristrutturazione con nuovissimi laboratori tecnologici e aule didattiche rinnovate per migliorare ulteriormente i nostri servizi di istruzione e formazione professionale per il territorio nei settori ristorazione, sala bar, pasticceria, gelateria.
Oggi abbiamo il piacere di invitarvi ad un evento dedicato specificatamente per il settore gelateria e pasticceria e più precisamente:


MASTER CLASS CON ANDREA VOLTOLINA - CAMPIONE DEL MONDO DI PASTICCERIA GELATERIA 2006 - LUSSEMBURGO

MARTEDI 3 MAGGIO 2022
DALLE ORE 10.00 ALLE ORE 12.00
presso ENAIP VENETO - sede di LONGARONE (BL) Via Marconi, 17


L'incontro è dedicato alla conoscenza dell'esperienza professionale di Andrea Voltolina, campione del mondo 2006, che approfondirà in un confronto diretto con i partecipanti il tema della produzione del gelato - autentico prodotto icona del territorio a livello mondiale - e come garantire la riduzione degli sprechi, il risparmio energetico e la sostenibilità dell'intero processo. Si parlerà di innovazione e tendenze contemporanee per un prodotto salutare e di qualità pronto al consumo.


La MasterClass ENAIPLab è realizzata in collaborazione con Federazione Italiana Cuochi, Unione Cuochi del Veneto, Associazione Cuochi del Bellunese e progetto LIFE-FOSTER. Tra gli invitati i rappresentanti istituzionali locali, dell'Ente Fiera di Longarone, delle Associazioni di categoria di riferimento e tutti gli studenti delle sedi ENAIP del Veneto del settore ristorazione (collegati online).


La masterclass rientra tra gli eventi selezionati dalla European Vocational Skills Week 2022 voluta e promossa dalla Commissione Europea per valorizzare l'Istruzione e la Formazione Professionale in Italia e in Europa, in programma dal 16 al 20 maggio 2022, di cui ENAIPNet è National Contact Point.
La partecipazione è gratuita, su invito, con conferma allo 0437 770318 o via email a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 


#enaipveneto #masterclass @unionecuochidelvenetoucdv @associazione_cuochi_bellunese ENAIP NET @federcuochi ##EUVocationalSkillsWeek #DiscoverYourTalent #IstruzioneFormazioneProfessionale


MASTER CLASS CON LO CHEF MARCO TOMASI DELLA NAZIONALE ITALIANA CUOCHI (NIC)
- Oro nella gara mondiale di cucina Ika Culinary Olympics 2020 -
 
LUNEDI 31 GENNAIO con la modalità online dalle 10 alle 12.00
 
L'ncontro si terrà in Aula Magna di ENAIP VENETO a partire dalle 9.30 con gli studenti dell'indirizzo Ristorazione della classi 3 e 4 anno della sede di PADOVA per proseguire poi online dalle ore 10 alle ore 12 con oltre 200 studenti collegati dalle altre sedi ENAIP che ospitano attività nel settore della ristorazione.
Il campione Marco Tomasi eseguirà un piatto della tradizione veneta e risponderà ad alcune domande che i nostri studenti hanno appositamente preparato per lui. 
 
La masterclass con il format ENAIPLab è un confronto ad alto livello sulla cucina, sulla figura professionale dello chef, sulle prospettive del settore per i giovani ed è anche l’occasione per affrontare il tema dello speco alimentare con il progetto #lifefoster (www.life-foster.eu)
 
Tra gli obiettivi della comunicazione di Tomasi la sensibilizzazione nella continuazione degli studi in particolare con l'iscrizione al 4 anno di diploma professionale.
 
L'incontro è riservato agli studenti ENAIP Veneto dei settori ristorazione e sala/bar.
 
31 01 TOMASI 850x500

 

Si pubblica normativa COVID aggiornata e modulo e istruzioni per l'accesso alla FAD degli allievi.

 

NEWS!!!!                     TAMPONI DI FINE ISOLAMENTO O QUARANTENA IN FARMACIA
facciamo chiarezza!!!

💁 Gli studenti delle scuole medie e superiori, in regime di auto sorveglianza.
Documentazione da presentare in Farmacia:
ricetta elettronica dematerializzata con il seguente
codice AIC 983790294...redatta dal Medico Curante

IN QUESTO CASO IL TAMPONE E’ GRATUITO

 


 

SI COMUNICA CHE DOMANI 28/10/2021 GLI ALLIEVI DEL 4 ANNO MODELLAZIONE E FABBRICAZIONE DIGITALE ACCOMPAGNATI DAI DOCENTI PRATO DAVIDE E LUCIANO VIMERCATI ACCOMPAGNERANNO GLI ALLIEVI ALL'EVENTO SAVE Verona

SAVE è la  due giorni tecnologica in presenza il 27-28 Ottobre a Veronafiere, per offrire contenuti di valore, occasioni di aggiornamento e business.
Due giornate dedicate all’innovazione, all’aggiornamento professionale, ai contatti in chiave di business, alle migliori soluzioni e applicazioni di strumentazione, automazione e sensoristica.

La manifestazione unisce una parte espositiva a una componente formativa. Come sempre, l’evento verticale si svilupperà secondo una consolidata formula di successo, articolata in un’area espositiva dove incontrare i leader di settore, più sessioni congressuali parallele di aggiornamento professionale, nonché numerosi workshop di approfondimento, seminari, corsi di formazione con casi applicativi a cura delle aziende partecipanti.
Gli operatori professionali possono accedere gratuitamente alla mostra e usufruire di tutti i servizi, tra cui buffet e coffee break offerti dagli sponsor, atti dei convegni scaricabili in PDF e attestati di presenza.
Alcuni convegni prevedono il rilascio di crediti formativi.

SAVE propone un format molto innovativo, con una grande attenzione per il visitatore: un percorso di visita personalizzato a seconda delle proprie esigenze, l’accesso libero a numerosi convegni, seminari e workshop, la possibilità di organizzare appuntamenti con gli espositori e l’accesso agli eventi in concomitanza sono soltanto alcune delle numerose possibilità previste.

SAVE può contare sul supporto e la collaborazione delle più importanti associazioni e istituzioni del settore, tra cui G.I.S.I., che riconosce la mostra quale evento di riferimento per l’automazione e la strumentazione di processo.

La manifestazione si svolgerà in concomitanza con MCM, Home & Building, ISE Industrial Software Exhibition, mcTER Cogenerazione, mcTER Alimentare Verona.

L'orario è stato comunicato agli allievi dagli insegnanti nel gruppo classe.


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