Usiamo i cookie per offrire un'esperienza affidabile e personalizzata sul sito di ENAIP Veneto. Visitandolo, accetti il nostro uso dei cookie.

DALLA TANZANIA A CONEGLIANO

Tre docenti del paese africano ospiti del nostro centro

TNZ1

Dalla Tanzania a Conegliano per imparare i segreti della gastronomia italiana. E’ questa l’esperienza vissuta da tre docenti del National College of Tourism tanzaniano, che dal 14 al 21 ottobre sono stati ospiti del CSF Enaip di Conegliano di viale Venezia.

La visita dei tre insegnanti africani, due del settore cucina e uno di sala, rientrava in un più ampio programma di formazione che ha visto il terzetto ospitato successivamente anche nel centro di Padova.

 

 

TNZ2Nel concreto, nel corso della presenza nella nostra sede di Conegliano i tre docenti hanno avuto modo di partecipare a lezioni teoriche e attività laboratoriali dedicate, avendo allo stesso tempo la possibilità di effettuare visite tecniche in alcune aziende presenti nel territorio.

Il progetto rientra in un rapporto di collaborazione ormai consolidato tra Enaip e National College of Tourism: non va dimenticato, infatti, che le due parti di recente hanno firmato un protocollo d’intesa che prevede percorsi di formazione nelle sedi ENAIP di Lombardia e Veneto riservata a docenti delle scuole alberghiere della Tanzania.

 

 

TNZ3Nel 2017 e nel 2018, inoltre, alcuni docenti Enaip visitarono il National College, svolgendo dei corsi per gli studenti in occasione dell’Italian Food Festival tenutosi nella capitale Dar Es Salaam nell’ambito della “Settimana della cucina italiana nel Mondo”.

La presenza dei tre docenti tanzaniani, insomma, conferma quanto il centro Enaip di Conegliano abbia ormai raggiunto una dimensione internazionale.

 


 

Corsi in partenza - Conegliano

ARCHIVIO