NORMATIVA HACCP

SFP Conselve
GDS_2305
Date: Noviembre de 2021

Venue: Centro Servizi Formativi di Conselve  |  City: Conselve, Italia

CORSO PER ADULTI

FINALITA’ DEL CORSO

Fornire le conoscenze fondamentali in materia di igiene alimentare per salvaguardare e garantire il più alto grado di qualità igienico-sanitaria del prodotto. Incoraggiando le persone ad assumere un atteggiamento responsabile durante la manipolazione degli alimenti.

CONTENUTI

1° Modulo: Igiene della persona

  • igiene delle mani,
  • abbigliamento,
  • consapevolezza del proprio stato di salute

2° Modulo: Malattie trasmissibili dagli alimenti:

  • modalità di contaminazione e conservazione degli alimenti;
  • rischi per la salute legati al consumo di alimenti contaminati;

3° Modulo: Sanificazione

METODOLOGIE

Il corso si dovrà svolgere in un’unica giornata.
Al termine delle lezioni teoriche seguirà una prova per verificare la conoscenza acquisite sulle norme di comportamento che garantiscono la sicurezza igienica e quindi la salubrità e commestibilità di un alimento.

DESTINATARI

Il corso è rivolto a tutti coloro che desiderano acquisire e rafforzare le proprie conoscenze sui comportamenti igienico-sanitari in modo da comprendere al meglio il proprio stato di salute e la trasmissione di malattie attraverso gli alimenti.

PREREQUISITI

Nessuno

ATTESTAZIONE FINALE

Attestato di Frequenza

DURATA

3 ore

FREQUENZA

Unica lezione

PREZZO

45,00 euro

MODALITA’ DI PAGAMENTO

In un’unica soluzione prima dell’avvio del corso

ISCRIZIONE

L’iscrizione dovrà avvenire presso la sede del corso o tramite mail.

COD. CORSO

RIS38-16

 

Telephone
0495384325
Email
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Address
Via Martiri della Libertà, 17
35026 Conselve PD, Italia

 

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All Dates


  • Noviembre de 2021