Scuola di formazione professionale di Feltre | Feltre, Italia
CORSO PER ADULTI
FINALITÀ DEL CORSO
Il corso spazia su tutto il mondo degli ingredienti in pizzeria. Sarà dato ampio spazio alle tecniche di lavorazione ed alla manualità di base.
OBIETTIVI
Individuare i principali ingredienti in pizzeria e provvedere ad una loro corretta manipolazione per la preparazione delle pizze con relativa cottura.
CONTENUTI
METODOLOGIE
Ai corsisti verrà messa a disposizione un laboratorio con le principali attrezzature utilizzate. La modalità formativa prevede l’alternarsi di lezioni frontali e esercitazioni pratiche per applicare le conoscenze acquisite. È previsto un sistema di monitoraggio continuo.
PREZZO
Euro 200,00
ATTESTAZIONE FINALE
Attestato di frequenza
DURATA
15 ore
COD CORSO: RIS17-22