DEGUSTAZIONE VINI

 CORSO PER ADULTI

Dalla vigna alla tavola!

WINE EXPERIENCE: CHE VINO BEVIAMO?

Le serate fra amici, le cene con i colleghi e gli appuntamenti galanti devono essere memorabili e ogni dettaglio è importante!

Con il vino non si scherza… soprattutto dalle nostre parti!

Oggi il vino è sempre più protagonista nelle nostre tavole e serate. Con questo percorso, ti insegneremo a conoscerlo, sotto tutti i suoi aspetti e caratteristiche, facendoti gustare a pieno le sue qualità.

Il corso permetterà a tutti gli appassionati del mondo dei vini di apprendere le principali tecniche di degustazione ed abbinamento del vino alla tavola, utilizzando gli strumenti idonei a migliorare la tua capacità critica nella qualità, nella degustazione e nell’abbinamento del vino al fine di renderlo adeguato al complemento in tavola e alla compagnia.

Ti interessa questo corso e vuoi ricevere informazioni sulla disponibilità di posti?

Trovi i contatti di riferimento qui sotto! Siamo disponibili per informazioni sulle disponibilità e per le modalità di iscrizione.

I corsi di ristorazione ENAIP Veneto sono un’occasione di confronto e formazione con nostri professionisti.

Ti aspettiamo!

5 SERATE DA 3 ORE (18.30-21.30) – 1 INCONTRO A SETTIMANA

1° Incontro

• Presentazione corso
• Vinificazione in bianco e in rosso
• Come ci si prepara ad una degustazione
• Degustazione guidata con 3 vini Bianchi del Veneto in abbinamento ad una piccola degustazione di cucina

2° Incontro

• Come leggere un’etichetta
• Degustazione guidata di 2 Prosecchi Valdobbiadene-Asolo e un vino a sorpresa

3° Incontro

• Metodo classico e champenoise
• Degustazione guidata di 2 Spumanti Metodo Classico del Veneto più un vino a sorpresa in abbinamento ad una piccola degustazione di cucina

4° Incontro

• Affinamento e maturazione dei vini rossi
• Principali aree di produzione 
• Degustazione guidata 3 vini Rossi del Veneto

5° Incontro

• Vini dolci e passiti 
• Degustazione guidata di 3 vini dolci del Veneto in abbinamento ad una piccola degustazione di cucina

DESTINATARI:
Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono apprendere le tecniche di degustazione e abbinamento del vino

PREREQUISITI:
Nessuno

DURATA:
15 ore

GIORNI E ORARI DI FREQUENZA:
Lunedì e giovedì - dalle 18:30 alle 21:30

La data di inizio corso e l'orario devono intendersi indicativi.
Il corso non potrà avere inizio se non sarà raggiunto il numero minimo di iscritti paganti previsti.

ATTESTATO FINALE:
Attestato di frequenza

PREZZO:
230,00 euro

codice: RIS08-22