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POR FSE Sequenza per beneficiari RGB

 

FOCACCE E PIZZE IN TEGLIA

6 ORE
ALBERGHIERO E RISTORAZIONE
SFP Vicenza
 Registration Closed
 
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ris10-17-1200x300
Date: April 2020

Venue: Centro Servizi Formativi di Vicenza  |  City: Vicenza, Italia

Full immersion nella panificazione!


Giornata fiacca e languorino? Cena con i parenti o ritrovo tra amici?

La risposta è sempre una: PIZZA!

Imparare a fare pizze e focacce in casa non è una cosa difficile, ma è anche vero che non è sufficiente lavorare la pasta con l’impastatrice o seguire una ricetta con indicazioni base per ottenere davvero i risultati voluti.

Il corso ti darà la possibilità di apprendere, osservando la preparazione effettuata dal docente, la giusta manualità nella lavorazione della pasta base ed i trucchi relativi alla cottura.

Ti verranno insegnate le principali tecniche per la preparazione individuando e manipolando correttamente gli ingredienti, con le varie tecniche sui

• tempi di lavorazione
• tecniche di cottura
• gustose ricette

così potrai prepararle e gustarle, direttamente a casa tua ogni volta che vorrai!

Ti interessa questo corso e vuoi ricevere informazioni sulla disponibilità di posti?
Trovi i contatti di riferimento qui sotto! Siamo disponibili per informazioni sulle disponibilità e per le modalità di iscrizione.

I corsi di ristorazione ENAIP Veneto sono un’occasione di confronto e formazione con nostri professionisti.
Ti aspettiamo!


DESTINATARI:
- Il corso è rivolto a tutti coloro che desiderino acquisire conoscenze di base nella preparazione della pizza e delle focacce fatte in casa.

PREREQUISITI:
- Nessuno

DURATA:
- 6 ore

ATTESTATO FINALE:
- Attestato di frequenza

PREZZO:
- 90,00 euro

 

codice:RIS10-17

 

Telephone
0444326685
Email
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Address
Via Napoli, 11
36100 Vicenza VI, Italia

 

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  • April 2020

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