PASTICCERIA - I LIEVITATI

16 ORE
CORSO SERALE
ATTESTATO DI FREQUENZA
ALBERGHIERO E RISTORAZIONE
SFP Piazzola sul Brenta
RIS22-19-arte-bianca
  2024-03-16

  Centro Servizi Formativi di Piazzola sul Brenta  |  Piazzola sul Brenta, Italia

GIORNI ED ORARI CORSI

Sabato

Dalle 09:00 alle 13:00

COD. CORSO:RIS15

Aspiri a diventare un professionista nell'ambito della ristorazione?

Desideri consoscere i segretio dei prodotti lieviati?

ABBIAMO L'OPPORTUNITÀ PERFETTA PER TE!

 PREREQUISITI

Nessuno

DESTINATARI

Cuochi e appassionati
del settore

 PREZZO

€ 260,00

 DURATA

16 ore

ATTESTAZIONE FINALE

Attestato di frequenza

FINALITÀ DEL CORSO

Conoscere prodotti lievitati classici, innovativi e di tendenza, ottenuti da una lievitazione “diretta” e “indiretta” utilizzando il classico lievito di birra

 

OBIETTIVI

Realizzare brioches, Krapfen, Baba, American Donuts, Panettoni e Colombe

 

CONTENUTI

  • Lieviti: cosa sono e come agiscono
  • Farine e zuccheri adatti ad ogni preparazione
  • Metodi di preparazione, stoccaggio, lievitazione e cottura
  • Lievitato USA
  • Farciture

La data di inizio corso deve intendersi indicativa.
Il corso non potrà avere inizio se non sarà raggiunto il numero minimo di iscritti paganti previsti.

SOLUZIONI DI PAGAMENTO

 

ON LINE

Tramite Paypal, carta di credito o debito

in un'unica soluzione

 

BONIFICO BANCARIO

Tramite INTESA SAN PAOLO

IBAN IT78L0306912115074000337368

intestato ad ENAIP VENETO i.s.

SE PREFERISCI DILAZIONARE L'IMPORTO

CON IMPORTO SUPERIORE A
500,00€

- Acconto del 50% al momento dell'iscrizione 
- Saldo del 50% entro metà corso

CON IMPORTO SUPERIORE A
1.500,00€

 - 1° Acconto del 30% al momento dell'iscrizione 
- 2° Acconto del 30% entro 30 giorni dall’inizio del corso
- Saldo del 40% entro metà corso

RATEIZZAZIONE
TRAMITE ISTITUTO FINANZIATORE

Il partecipante potrà usufruire di una forma
di pagamento rateale ricorrendo
a finanziamento concesso
da parte di Istituto Finanziatore
che erogherà la somma relativa
direttamente a ENAIP VENETO i.s.
all’avvio del corso

Per informazioni sulle dilazioni di pagamento rivolgersi presso la segreteria della sede del corso

 

COD CORSO RIS 15-22

 

Telefono
Email
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Sito internet
DATA INSERIMENTO CORSO / EVENTO
2023-05-18
FASE CORSO / EVENTO
CORSO IN PROGRAMMAZIONE
Luogo
Via Vittorio Emanuele, 1
35016 Piazzola sul Brenta PD, Italia

 

Google Maps


 

Altre date


  • 2024-03-16

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