SNACK E FINGER FOOD

CORSI PER ADULTI

SNACK E FINGER FOOD

Dopo il successo dell'evento Cicchettando 2023 abbiamo pensato ad un corso che permetta di realizzare sfizioni cicchetti da gustare in compagnia, al bar e/o in ristorante.

Iscriviti al nostro corso per scoprire i trucchi per ottenere un buon cicchetto! 

FINALITÀ DEL CORSO
Acquisire competenze nella preparazione di snack salati e finger food.

OBIETTIVI
Conoscere le principali tecniche di preparazione di snack salati e finger food utilizzando materie prime selezionate.

CONTENUTI

• L’hamburger gourmet e le sue declinazioni
• Toast, club sandwich e piadine
• Tramezzini e bruschette
• Tartine e crostini
• Brioche salate
• I fritti

METODOLOGIE
La modalità formativa prevede l’alternarsi di momenti teorici con esperti del settore ed esercitazioni pratiche, individuali e di gruppo.

DESTINATARI
Il corso è rivolto a tutti, anche a coloro che non possiedono esperienza specifica nel settore della ristorazione.

PREREQUISITI
Nessuno

DURATA
16 Ore

ATTESTAZIONE FINALE
Attestato di frequenza

PREZZO
270,00 €

codice: RIS26-22