ADDETTO AL BANCO BAR

CORSI PER ADULTI

ADDETTO AL BANCO BAR

Ti piace essere a contatto con le persone?

Hai una spiccata attitudine ad interagire con le persone in un contesto dinamico?

Il corso, rivolto a coloro che intendono operare in bar e caffetterie, consente di acquisire una preparazione di base nel servizio di addetto al banco bar.

Ti interessa questo corso e vuoi ricevere informazioni sulla disponibilità di posti?

Trovi i contatti di riferimento qui sotto!

Siamo a disposizione per qualsiasi informazione.

I corsi di ristorazione ENAIP Veneto sono un’occasione di confronto e formazione con nostri professionisti.

Ti aspettiamo!

FINALITÀ DEL CORSO
Il Corso rivolto a coloro che intendono operare in bar e caffetterie consentirà di acquisire una
preparazione di base nel servizio di addetto al banco bar, per svolgere impieghi temporanei
e/o stagionali.

OBIETTIVI

Gestire un servizio bar simulando l’accoglienza del cliente, la preparazione ed il servizio delle
bevande nel rispetto delle norme di sicurezza e utilizzando le varie attrezzature.

CONTENUTI

• Conoscenza ed utilizzo delle diverse attrezzature del banco bar (macchina del caffè,
  macina dosatore, combinata spremi agrumi, tritaghiaccio e frappè (anche separati),
  lavastoviglie, piastre elettriche, tostiere, frigoriferi, macchina del ghiaccio).
• Tecniche di accoglienza del cliente.
• Merceologia delle bevande di caffetteria.
• Diversi tipi di bevande.

METODOLOGIE
È prevista una breve presentazione dei contenuti con metodologia frontale d’aula per il trasferimento delle conoscenze e più estesa attività laboratoriale che simuli la reale situazione lavorativa, per lo sviluppo di abilità pratiche

PREREQUISITI
Nessuno.

ATTESTATO FINALE
Attestato di frequenza

DURATA
20 ore

PREZZO
270,00€

codice: RIS34-22