CORSO PER ASSAGGIATORI DI FORMAGGI
L’ONAF, Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi, in collaborazione ENAIP VENETO sede di Dolo (Ve), organizza a Villa Ferretti Angeli un corso dedicato a coloro che amano il formaggio e desiderano conoscerne le sue qualità attraverso l’utilizzo della tecnica dell’assaggio. 
Il Corso è rivolto a tutti coloro che, per interesse personale e/o professionale, desiderino migliorare le proprie conoscenze sui formaggi.
Attraverso un assodato metodo di degustazione e l’utilizzo della scheda ONAF, i partecipanti arriveranno a riconoscere le caratteristiche organolettiche dei formaggi assaggiati.
Le lezioni saranno tenute da Docenti Maestri Assaggiatori dell’ONAF. Il superamento dell’esame finale dà diritto all’iscrizione nel Libro degli Assaggiatori ONAF.
Frequenza: 10 incontri da 2 ore ciscuno per un totale di 20 ore esame compreso.
Periodo : dal 4 ottobre al 13 dicembre 2023
Sede del corso : ENAIP VENETO - sede di Dolo (VE) - Villa Ferretti Angeli - Via Brenta Bassa, 39 30031 DOLO (VE)
Prezzo : Euro 350,00 (comprende iscrizione al corso, materiale didattico, quota associativa annua all’ONAF, abbonamento alla rivista InForma).
Modalità di iscrizione : i posti sono limitati e le iscrizioni saranno accettate in ordine cronologico e dovranno pervenire entro il 18 settembre 2023.
Pagamento : al momento dell'iscrizione è necessario versare un acconto di iscrizione di 150,00 euro (oppure il saldo di 350, euro) .
Il versamento va fatto a mezzo Bonifico Bancario sul C/C IBAN IT09X0853022505000000253620 oppure con Carta di Credito sul sito www.onaf.it con causale "CORSO di DOLO - VENEZIA"
Indicazioni prima di effettuare il versamento : si prega di telefonare al 348 2512459 per conoscere la disponibilità di posti (rif. Maurizio Mazzarella delegato ONAF Venezia)
Per informazioni :
Maurizio Mazzarella delegato ONAF di Venezia
telefono : 348 2512459
email:
Per conoscere il programma di dettaglio delle lezioni e i giorni programmati potete scaricare LA SCHEDA CORSO CON IL PROGRAMMA ALLEGATO.
