Usiamo i cookie per offrire un'esperienza affidabile e personalizzata sul sito di ENAIP Veneto. Visitandolo, accetti il nostro uso dei cookie.

 

DEGUSTAZIONE VINI

210,00 €
15 ORE
CORSO SERALE
ATTESTATO DI FREQUENZA
ALBERGHIERO E RISTORAZIONE
SFP Conegliano
 Registrazioni chiuse
 
0
ris08-17-1200x300
Data chiusura iscrizioni - Data evento: Lunedì 18 Ottobre 2021

Luogo: Centro Servizi Formativi di Conegliano  |  Città: Conegliano, Italia

 CORSI PER ADULTI

 

Full immersion nell’enologia!

WINE EXPERIENCE: CHE VINO BEVIAMO?

Le serate fra amici, le cene con i colleghi e gli appuntamenti galanti devono essere memorabili e ogni dettaglio è importante!

Con il vino non si scherza… soprattutto dalle nostre parti!

Oggi il vino è sempre più protagonista nelle nostre tavole e serate. Con questo percorso, ti insegneremo a conoscerlo, sotto tutti i suoi aspetti e caratteristiche, facendoti gustare a pieno le sue qualità.

Il corso permetterà a tutti gli appassionati del mondo dei vini di apprendere le principali tecniche di degustazione ed abbinamento del vino alla tavola, utilizzando gli strumenti idonei a migliorare la tua capacità critica nella qualità, nella degustazione e nell’abbinamento del vino al fine di renderlo adeguato al complemento in tavola e alla compagnia.

Ti interessa questo corso e vuoi ricevere informazioni sulla disponibilità di posti?

Trovi i contatti di riferimento qui sotto! Siamo disponibili per informazioni sulle disponibilità e per le modalità di iscrizione.

I corsi di ristorazione ENAIP Veneto sono un’occasione di confronto e formazione con nostri professionisti.
Ti aspettiamo!

5 SERATE DA 3 ORE (18.30-21.30) – 1 INCONTRO A SETTIMANA

1° Incontro

  • Presentazione corso
  • Vinificazione in bianco e in rosso
  • Come ci si prepara ad una degustazione
  • 1° degustazione guidata

 

2° Incontro

  • Come leggere un’etichetta
  • Degustazione guidata di 3 vini Bianchi del Veneto in abbinamento ad una piccola degustazione di cucina

 

3° Incontro

  • Maturazione e affinamento del vino
  • Degustazione guidata di 3 vini Rossi del Veneto in abbinamento ad una piccola degustazione di cucina

 

4° Incontro

  • Metodo Charmat o Martinotti e classificazione spumanti
  • Degustazione guidata di 3 Prosecchi Conegliano-Valdobbiadene in abbinamento ad una piccola degustazione di cucina

 

5° Incontro

  • Metodo classico
  • Degustazione guidata di 3 Spumanti Metodo Classico del Veneto in abbinamento ad una piccola degustazione di cucina


DESTINATARI:
- Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono apprendere le tecniche di degustazione e abbinamento del vino

PREREQUISITI:
- Nessuno

DURATA:
- 15 ore

ATTESTATO FINALE:
- Attestato di frequenza

PREZZO:
- 210,00 euro

codice: RIS08-17

 

Telefono
0438427182
Email
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito internet
Luogo
Viale Venezia, 12
31015 Conegliano TV, Italia

 

Google Maps


 

Altre date


  • Lunedì 15 Novembre 2021